Zázračné ovoce
KATEGORIE: PŘÍRODNÍ SLADIDLA
Synsepalum dulcificum, Miracle Fruit. Je to keř pocházející z oblasti kolem Guinejského zálivu. Plody tohoto ovoce obsahují látku miraculin, která způsobuje, že i kyselé potraviny chutnají sladce. V EU zatím není povoleno jako oficiální sladidlo.
Sladíme!
Slaďte zdravě, prostě tak akorát! Udělejte si v cukrech konečně jasno! Praktické pomůcky, užitečné tipy.
