TOP 5: Nejlepší přírodní sladidla
Ta otázka se doslova nabízí. Nejlepší přírodní sladidla: která to jsou? Dá se vůbec klasický cukr plnohodnotně nahradit? Ano, dá, dobrou zprávou je, že zdravějších alternativ rafinovaného cukru je opravdu hodně. 1. Stévie Stévie sladká (Stevia rebaudiana, také...
Přidané cukry: Dá se jim úspěšně bránit?
Přidané cukry, někdy se mluví také o cukrech skrytých. Jak je poznám? Jaký je zásadní rozdíl mezi cukry přírodními a přidanými? Pojďme si jim podívat pořádně na zoubek. Přírodní versus přidané cukry Již jsme si přiblížili, co jsou to cukry, co jsou sacharidy a...
Jsou umělá sladidla plnohodnotnou náhradou?
Sladidla s nižším obsahem kalorií nebo bez kalorií jsou látky používané místo cukru ke slazení potravin a nápojů. Říká se jim také éčka, někdy vzbuzují již dopředu (ne)oprávněně obavy. Najdete je ve výrobcích, jako jsou nápoje, dezerty a hotová jídla, koláče, žvýkačky...
Jaká je doporučená denní dávka cukrů?
Je to prostá rovnice. Nadměrná konzumace cukrů může vést k přibírání na váze (také s sebou nese riziko vzniku zubního kazu). Kámen úrazu je především v tom, že ve většině potravin a nápojů, které obsahují cukr přirozeně, najdeme ještě tzv. přidaný cukr (někdy...
