Aztécký cukr
KATEGORIE: PŘÍRODNÍ SLADIDLA
Rostlina původem ze Střední Ameriky. Listy aztéckého cukru vydávají silné lehce pikantní aroma. Uvádí se, že jeho sladivost (zajišťována zvanou hernandulcin) je až 1000 x větší než u běžného stolního cukru. Aztécký cukr lze od jara do podzimu pěstovat i v českých podmínkách.
Sladíme!
Slaďte zdravě, prostě tak akorát! Udělejte si v cukrech konečně jasno! Praktické pomůcky, užitečné tipy.
