fbpx
Vyberte stránku
Sirupy jsou prostě „in“. Nebo ne?

Sirupy jsou prostě „in“. Nebo ne?

autor: | 28. března 2024 | Sladíme!

Sirupy z ovoce, obilné nebo z dalších rostlin sirupy – dřív těžko dostupné (maximálně některé ve zdravé výživě), dnes jako běžný sortiment v průměrném supermarketu. Oproti zavrhovanému cukru představují zdravější alternativu slazení. Ale i zde je potřeba zůstat ve...
Kontrolujte si denní příjem cukrů. Jak na to?

Kontrolujte si denní příjem cukrů. Jak na to?

autor: | 15. března 2024 | Sladíme!

Pokud chceme hlídat svou váhu a dbát svoje zdraví, kontrolujte si denní příjem cukrů. Není to jednoduché, ani populární řešení, ale jde to. A výsledky se mohou záhy dostavit. Jak na to?   Pamatujte Zopakujme si. Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučuje,...
TOP 5: Nejlepší přírodní sladidla

TOP 5: Nejlepší přírodní sladidla

autor: | 1. března 2024 | Sladíme!

Ta otázka se doslova nabízí. Nejlepší přírodní sladidla: která to jsou? Dá se vůbec klasický cukr plnohodnotně nahradit? Ano, dá, dobrou zprávou je, že zdravějších alternativ rafinovaného cukru je opravdu hodně.   1. Stévie Stévie sladká (Stevia rebaudiana, také...
Přidané cukry: Dá se jim úspěšně bránit?

Přidané cukry: Dá se jim úspěšně bránit?

autor: | 16. února 2024 | Sladíme!

Přidané cukry, někdy se mluví také o cukrech skrytých. Jak je poznám? Jaký je zásadní rozdíl mezi cukry přírodními a přidanými? Pojďme si jim podívat pořádně na zoubek.   Přírodní versus přidané cukry Již jsme si přiblížili, co jsou to cukry, co jsou sacharidy a...
Jsou umělá sladidla plnohodnotnou náhradou?

Jsou umělá sladidla plnohodnotnou náhradou?

autor: | 9. února 2024 | Sladíme!

Sladidla s nižším obsahem kalorií nebo bez kalorií jsou látky používané místo cukru ke slazení potravin a nápojů. Říká se jim také éčka, někdy vzbuzují již dopředu (ne)oprávněně obavy. Najdete je ve výrobcích, jako jsou nápoje, dezerty a hotová jídla, koláče, žvýkačky...